Eén van de zaken waar het I.K.E. u mee van dienst kan zijn is het bepalen van de kwaliteit van uw eieren. Het I.K.E. kan een onafhankelijk oordeel geven over de kwaliteit zodat u weet of de eieren voldoen aan de eisen van de Europese regelgeving.
Naast de bepaling van de kwaliteit van eieren op basis van de eisen die te vinden zijn in de Europese regelgeving, kan het I.K.E. metingen verrichten die iets vertellen over de (inwendige) kwaliteit van de eieren, zoals de bepaling van de Haugh Units en het vaststellen van de schaalsterkte. Het I.K.E. heeft de beschikking over professionele apparatuur waarmee dat soort metingen nauwkeurig kunnen worden verricht.
zzz
